keigo さんぽん農園のけーごです
田植え・稲刈りをお手伝いくださる方のお母様
小麦の脱穀をお手伝い頂きました
足踏み脱穀機で穂を外した後
お渡しして
手作業で一粒一粒取ってくれました
私は田植えに手が取られて
小麦作業がまったくできず
昔は家族でそれぞれの世代に役割がある
こうゆう事なんだなと
しかも手作業で脳も活性化できると
喜んで受けてくださいました
ありがとうございます
他にライ麦・古代小麦もありますので
また助けてくださいませ
この小麦は粉にして
次回マルシェより
さんぽん(シフォン)ケーキでご用意させていただきます
米粉だけではなくて
小麦粉も好きなんですよ
食感や香り
グルテンが・・・とか言われる昨今
現代より生きていく力が高い昔の方々が
体に悪いものを継いできますかねー
でも必ず出どころが分かる品か
自家製しか扱わない
なぜでしょうか
まぁ小麦粉の話はまたにしましょう
けーごでした
○さんぽん(シフォン)ケーキ1ホール20cm
○おからどーなつ
お誕生日にイベントにお土産に
制作承ります
下記のグーグルフォームからご予約ください♪
https://forms.gle/npmmTXHaVjk13LXv5
