keigo さんぽん農園のけーごです
農に携わり3年目の冬季。今までと変わらず来る日も来る日も畝立て。手作業スコップ一本勝負！
ここは初年度に畝立てした畑。この時は農地に適した畝の方向もわからず、以前と周りの状況を見て決めた畝の方向。完全じゃない東西から完全じゃない南北へ全て変更する。
冬季は基本畝や畦の修復に畝立て。土木は冬の仕事。まだ農閑期を1mmも味わったことはない。体がバキバキになる作業だがガチガチでコンクリートのような土がスコップがスッと入る場所も出てきた。自然農で3年間お野菜はなかなか思うように育つことはなかったが土ができていることを実感。嬉しい発見。あと2年後には違う姿になるでしょ。草を刈って敷く刈って敷くを続ける。
けーごでした
⚪︎さんぽん(シフォン)ケーキ1ホール20cm
⚪︎からどーなつ
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